Bitacora

Bitácora de campo

Distribución de mercancía a tiendas de autoservicio

Lunes 14 de agosto del 2017

Mi visita para la realización de la investigación fue a un centro de distribución a tiendas de autoservicio.

Primero solicite autorización para poder hacer un recorrido en el área de proceso de la empresa, por lo que tuve que cumplir con algunos requisitos como: portar con el equipo de seguridad adecuado y hacer el recorrido por pasillos peatonales y con precaución.

Martes 15 de agosto del 2017

Al cumplir con los requisitos de seguridad pude hacer el recorrido. Durante el recorrido un empleado de la misma me fue explicando el proceso que se lleva antes de distribuir la mercancía a las tiendas de autoservicio.

El proceso comienza en el área de recibo donde llegan proveedores, ellos entregan sus facturas y si cumplen con los requisitos se procede a recibir la mercancía, después la distribuyen a áreas asignadas  para cada una de las tiendas y ahí se consolida la mercancía en tarimas y se mandan a los racks para que posteriormente pase al área de embarques, para ello la mercancía ya va totalmente identificada y relacionada.

Por último se embarca haciendo una logística para el envió a tiendas donde se envía en un embarque dos o tres tiendas que estén en el mismo recorrido para que el costo por bulto sea más bajo.

 La satisfacción de los trabajadores es que las tiendas permanezcan siempre surtidas de mercancía y que los clientes que acuden a hacer sus compras encuentren lo que necesiten.

Miércoles 16 de agosto del 2017   

Solicite permiso para poder entrevistar a un gerente de la empresa para poder conocer más sobre ella y retroalimentarme sobre el tema, tuve mi entrevista con el Ing. José Luis Hernández Trejo, y contesto mis preguntas amablemente.